𝗣𝗔𝗥𝗧𝗡𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗔𝗙𝗧
Der Südtiroler Sternekoch Norbert Niederkofler steht mit seiner bekannten Philosophie „Cook the Mountain“ für eine Küche, die sich konsequent an der Natur der Berge orientiert. Regionale Zutaten, saisonale Produkte und ein respektvoller Umgang mit der Natur bilden dabei die Grundlage jeder Kreation.
Eine Haltung, die auch zu unserer Philosophie im Langgenhof passt. 🌱💭
Gemeinsam stehen wir für authentischen Genuss aus unserer Region, für Qualität und für eine Gastronomie, die mit den Bergen verbunden ist. ⛰️✨
Wir freuen uns, Teil dieses Netzwerks zu sein und diese kulinarische Vision mitzutragen.
#langgenhof #ateliermoessmer #alpinn #niederkofler #partnerschaft