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Der Sรผdtiroler Sternekoch Norbert Niederkofler steht mit seiner bekannten Philosophie โCook the Mountainโ fรผr eine Kรผche, die sich konsequent an der Natur der Berge orientiert. Regionale Zutaten, saisonale Produkte und ein respektvoller Umgang mit der Natur bilden dabei die Grundlage jeder Kreation.
Eine Haltung, die auch zu unserer Philosophie im Langgenhof passt. ๐ฑ๐ญ
Gemeinsam stehen wir fรผr authentischen Genuss aus unserer Region, fรผr Qualitรคt und fรผr eine Gastronomie, die mit den Bergen verbunden ist. โฐ๏ธโจ
Wir freuen uns, Teil dieses Netzwerks zu sein und diese kulinarische Vision mitzutragen.
#langgenhof #ateliermoessmer #alpinn #niederkofler #partnerschaft